Что можно приготовить из бедрышек
Задал: светулёчик (Ярославль)
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ БЁДРЫШЕК,СВЁКЛЫ,ЧЕЧЕВИЦЫ,КАПУСТЫ,КАРТОШКИ?
Ответы от искушенных: Что можно приготовить из бедрышек
Екатерина Зуберман (Самара)
да все вместе элементарно потушить, все кроме свеклы абсолютно совместимо в одном блюде, а свеклу отварите и натрите с чесноком:::)))
Вишенка (Москва)
Можно из бёдрышек сварить бульон, а потом заправить его как на борщ - картофель, свекла и капуста у вас есть и добавить придёться лук, морковь, ну, в общем всё как на борщ...
Аничка (Курган)
жаркое
ОЛЯ-ЛЯ (Санкт-Петербург)
бедрышки натрите аджикой и в духовку.. а из чечевицы,капусты и картошки готовьте овощное рагу...свёклу отдельно отварить и натереть с чесноком..
Александр Казаев (Волгоград)
отличный суп
for_liliy (Санкт-Петербург)
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С ЛИМОНОМ И ИМБИРЕМ
600 г куриных бедер,
3 столовые ложки свеже выдавленного лимонного сока,
2 столовые ложки прозрачного меда,
1/2 чайной ложки молотой корицы,
1/2 чайной ложки молотого имбиря,
оливковое масло для маринада.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Острым ножом сделайте надрезы в курице и положите в низкую форму. Смешайте лимонный сок, мед, корицу и имбирь. Добавьте немного оливкового масла и полейте курицу маринадом. Накройте фольгой и запекайте 15 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут. Подавать можно с кус-кусом и овощами.
-----------------------------
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ЯБЛОК, ЧЕРНОСЛИВА, ИЗЮМА
1 свекла,
2 антоновских яблока,
горсть чернослива,
горсть изюма,
100 г растительного масла,
соль, сахар по вкусу.
Свеклу отварить, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Яблоки тоже натереть на терке. Чернослив и изюм вымыть, замочить в холодной кипяченой воде, очистить от косточек, нарезать кусочками. Все компоненты соединить, приправить солью, сахаром, растительным маслом, положить в салатник.
-------------------------------------
Чечевица
Я варя из неё кашу или суп. Вариться она очень быстро и вкусная. Вариться обычно. Промываю. Заливаю холодной водой, но можно и кипятком. Вода должна накрывать чечевицу на палец. Солю, когда закипит. Разваривается быстро, вы это заметите сразу.
---------------------------------------
ПИРОГ ОВОЩНОЙ
Капуста белокочанная - 1 кг;
морковь - 6 шт.;
свекла - 2 шт.;
томат-пюре - 1 ст. ложка;
сливочное масло - 100 гр;
лук - 2 головки;
мука - полтора стакана;
яйца - 4 шт.;
сметана - 2 ст. ложки;
соль.
Свежую капусту и репчатый лук мелко нарезаем, а свеклу и морковь натираем на мелкой терке. Затем все перемешиваем и добавляем томат, сливочное масло, сметану, яйца, соль, муку. Еще раз все тщательно перемешиваем.
Сковороду смазываем маслом и на нее выкладываем тесто. Запекаем в духовке.
http://www.meals.ru/cb.php/vr/6987/
-------------------------
Лежни картофельные
Приготовить картофельное пюре из 6 картофелин и перемешать с 4 сырыми яйцами в однородную массу. 1.5 ст квашеной капусты потушить и в конце тушения заправить 500 г лука, обжаренного на сале. Картофельную массу выложить на доску, обсыпанную мукой, разровнять, положить на нее фарш из капусты с луком, закрыть его частью картофельной массы; переложить на лист, смазанный салом, и запечь в духовке. Подавать кусками со сметаной.
Прочитайте:
- Скалка для теста (ответов: 18)
- Подскажите рецепты салатов (ответов: 10)
- Какую воду лучше пить (ответов: 20)